Ta popularna na całym świecie roślina, znana również kabaczkiem, należy do rodziny dyniowatych pochodzących z Meksyku, które były uprawiane już 5000 lat temu. Często niedoceniana, jest skarbnicą składników odżywczych. Jej niskokaloryczność, wysoka zawartość wody, witamin i minerałów czynią ją doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrowie i sylwetkę.