Choroba Alzheimera jest postępującym schorzeniem degeneracyjnym, które atakuje mózg, wywołując między innymi utratę pamięci – zwłaszcza krótkoterminowej – oraz obniżenie sprawności intelektualnej.
Zaburzenia pamięci uniemożliwiają wykonywanie codziennych czynności, zmieniając życie w koszmar. Zmiany starcze często osłabiają pamięć i procesy myślowe – nie znaczy to jednak, iż cierpimy na demencję lub chorobę Alzheimera, istnieje więc ryzyko, iż padliśmy ofiarą błędnej diagnozy. Wielu uczonych przewiduje, iż za 20 lat choroba Alzheimera będzie dotykać 30% osób po 65 roku życia.
Ryzyko zachorowania może zwiększać zbyt częsty kontakt z glinem (aluminium) zawartym w sztućcach i naczyniach kuchennych oraz rtęcią z amalgamatów dentystycznych. Wśród czynników wywołujących chorobę Alzheimera badacze wymieniają też wolne rodniki oraz nadmierne spożycie rafinowanych przetworów spożywczych, ubogich w witaminy o działaniu przeciwutleniającym, między innymi C i E. U osób cierpiących na chorobę Alzheimera często występują niedobory acetylocholiny, niezbędnej do prawidłowego funkcjonowania mózgu i wytwarzanej przez organizm, ale czerpanej także z diety pod warunkiem spożywania dużej ilości mięsa z hodowli ekologicznych, produktów owsianych, soi, kapusty i kalafiorów. Ponieważ większość ludzi starszych odżywia się nieprawidłowo, stężenie acetylocholiny spada z wiekiem, co nie tylko upośledza pamięć, ale także wywołuje inne niepożądane objawy, między innymi apatię, zaburzenia snu i uczucie suchości w ustach.
Należy unikać produktów zawierających śladowe ilości glinu, na przykład taniej czekolady, gotowych deserów, proszku do pieczenia, serów topionych, gumy do żucia i marynat, wszelkiej żywności z dodatkiem glutaminianu sodu (MSG), gotowych dań mięsnych, ciast i mięs pakowanych w aluminiowe pojemniki, z reguły zawierających duże ilości tłuszczów nasyconych, cukru i soli. Pełnotłustych potraw mlecznych i innej tłustej żywności. Spożywaj mniej kofeiny, cukru i alkoholu, substancji upośledzających funkcjonowanie mózgu. Unikaj soli sodowych.
Co jest zalecane, posypuj płatki śniadaniowe, jogurty i świeże owoce łyżką lecytyny w granulkach. Lecytyna jest bogata w cholinę, ale zaopatruj się w preparaty zawierające jej co najmniej 30%. Cholina wchodzi w skład żółtek jaj i mięsa ryb, zwłaszcza sardynek, łososia, śledzia, makreli i tuńczyka. Nienasycone kwasy tłuszczowe są niezbędne do adekwatnego funkcjonowania mózgu. Używaj do sałatek nierafinowanej oliwy lub oleju słonecznikowego z pierwszego tłoczenia. Jedz pożywienie bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe, siemię lniane oraz nasiona z dyni i słonecznika. Uwzględnij w diecie jak najwięcej świeżych owoców, warzyw i pełnego ziarna, na przykład brązowego ryżu oraz pieczywa i makaronów z mąki ryżowej.
Rzuć palenie. Jak wykazały badania prowadzone w Holandii, palacze są dwukrotnie bardziej narażeni na demencję w późnym okresie życia. Unikaj marihuany i ecstasy, w długotrwałym stosowaniu upośledzają pamięć. Intensywne ćwiczenia fizyczne pod nadzorem specjalisty mogą przywrócić niektóre funkcje związane z procesem zapamiętywania. Leki na receptę miewają rozmaite działania uboczne, których objawy mogą przypominać demencję starczą. o ile podejrzewasz u siebie demencję, natychmiast skonsultuj się z dobrym lekarzem, doświadczonym także w sprawach żywienia.
Temat dzisiejszego felietonu zdrowotnego jest bardzo skomplikowany i ważny, więc jego dokończenie znajdziecie Państwo na innej stronie „Wiadomości”, w rubryce Medycyny Naturalnej.
Centrum Diagnostyki Komputerowej
oraz Terapii Naturalnej, Dr Tadeusz Szczęsny Andrews, Ph.D.
Tel: 416 804-3934
Lokalizacja: wewnątrz zielarni Natural Herbal Village – w hali supermarketu
Starsky 2 na Dundas /Winston Churchill.
3115 Dundas St. West, Mississauga, L5L 3R8.
[email protected]
www.szansa.ca
