Azjaci jedzą na zdrowie. Dostarcza magnezu i witaminy C, wspiera jelita

Zdjęcie: Kawałki zielonego piżmianu jadalnego smażone na patelni z przyprawami na kuchence gazowej.


Piżmian jadalny jest popularny w wielu kuchniach świata, ale w Polsce przez cały czas rzadko trafia do koszyków. Szkoda, ponieważ dostarcza błonnika, magnezu, folianów oraz witamin C i K, a przy tym zawiera kilka kalorii. Można dodawać go do zup, curry i gulaszów albo krótko smażyć oraz grillować.