Badacze donoszą, iż regularne spożywanie 3–4 filiżanek kawy dziennie może wiązać się z wolniejszym starzeniem biologicznym u osób z ciężkimi zaburzeniami psychicznymi. Według publikacji w „BMJ Mental Health” to właśnie u tej grupy zaobserwowano dłuższe telomery, które uznaje się za jeden z najważniejszych markerów starzenia komórkowego.