3 karcynogeny z jedzenia. Tak codziennie karmisz raka

Zdjęcie: rakotwórcze jedzenie


Niektóre składniki naszej diety bywają podstępne – ryzyko nowotworu rośnie, zanim poczujemy jakiekolwiek objawy. Przetworzone wędliny, mocno smażone przekąski i „niewinne” lampki alkoholu to trio, które według naukowców potrafi realnie uszkadzać DNA. Sprawdź, co dokładnie wiemy o tych karcynogenach i jak ograniczyć ich wpływ na zdrowie.Przetworzone mięso ma status pewnego czynnika rakotwórczego (grupa 1 IARC)Frytki i inne mocno przypieczone potrawy dostarczają akrylamidu – związku z listy „prawdopodobnie rakotwórczy”Nawet małe dawki alkoholu zwiększają ryzyko co najmniej siedmiu typów nowotworów – nie istnieje „bezpieczny” poziom spożycia