Zwykłe płatki owsiane, niezwykły efekt. Chodzi o cholesterol LDL

Zdjęcie: Miseczka owsianki z mlekiem i masłem na jutowym materiale, obok kłosy zboża, rozmyte naczynie w tle.


Owsianka od lat uchodzi za jedno z najprostszych śniadań dla serca. Jest tania, sycąca i łatwa do przygotowania, a przy tym dostarcza błonnika rozpuszczalnego, który pomaga regulować poziom cholesterolu. Najnowsze badania pokazują jednak coś więcej: owies może działać szybciej, niż dotąd przypuszczano. najważniejsze okazują się nie tylko beta-glukany, ale także mikroflora jelitowa i intensywność całej kuracji.