Badanie opublikowane w Scientific Reports obserwowało ponad 2400 starszych Amerykanów i wykazało, iż ci, którzy spożywali więcej pokarmów bogatych w miedź, konsekwentnie przewyższali swoich rówieśników w testach poznawczych. Różnice nie były marginalne; Były one mierzalne, z prawie 4-punktowymi skokami w szybkości przetwarzania i silniejszymi wynikami w ocenach pamięci i płynności werbalnej. Implikacje są głębokie: coś tak prostego, jak zmiany w diecie, może pomóc zachować ostrość umysłu do późnej starości.
Kluczowe punkty:
- Starsi dorośli z wyższym spożyciem miedzi uzyskali znacznie lepsze wyniki w testach pamięci, szybkości przetwarzania i płynności werbalnej.
- Korzyści dla mózgu utrzymują się na określonym poziomie (1,2-1,6 mg / dzień), co sugeruje, iż umiar jest najważniejszy - więcej niekoniecznie znaczy lepiej.
- Miedź wspomaga produkcję neuroprzekaźników, metabolizm energetyczny i obronę antyoksydacyjną, które mają najważniejsze znaczenie dla zdrowia mózgu.
- Osoby, które przeżyły udar, zauważyły jeszcze większą poprawę funkcji poznawczych przy optymalnym poziomie miedzi, prawdopodobnie ze względu na jej rolę w zmniejszaniu uszkodzeń oksydacyjnych.
- Lekarze rzadko przeprowadzają testy na niedobór miedzi, pozostawiając wielu nieświadomych jej wpływu na zmęczenie, mgłę mózgową i pogorszenie funkcji poznawczych.
Dlaczego twój mózg pragnie miedzi
Miedź to nie tylko metal w groszach czy okablowaniu - to biologiczny koń pociągowy. Każda komórka w twoim ciele polega na nim, aby funkcjonować, ale mózg jest go szczególnie głodny. Pomyśl o neuronach jak o tętniącym życiem mieście: miedź pomaga budować drogi (neuroprzekaźniki), zasilać latarnie uliczne (produkcja energii), a choćby gasić pożary (obrona antyoksydacyjna). Bez jego wystarczającej ilości komunikacja między komórkami mózgowymi zwalnia, produkcja energii zacina się, a stres oksydacyjny – główny czynnik powodujący starzenie się i neurodegenerację – szaleje w niekontrolowany sposób.
Uczestnicy badania z najwyższym spożyciem miedzi (około 1,44 mg / dzień) nie tylko osiągali lepsze wyniki w testach; Ich mózgi działały z precyzją dobrze naoliwionej maszyny. Miedź napędza enzymy, takie jak dysmutaza ponadtlenkowa (SOD), która neutralizuje szkodliwe wolne rodniki. Gdy aktywność SOD jest optymalna, może zmniejszyć uszkodzenia komórek mózgowych o 40%, co jest kołem ratunkowym dla osób, które przeżyły udar i walczą ze stanem zapalnym po urazie.
Związek z udarem: miedź jako neuronowy strażak
Udar mózgu to nie tylko jednorazowe zdarzenie – to kaskada obrażeń. Po pierwszym uderzeniu stres oksydacyjny przez cały czas przedziera się przez zdrowe tkanki jak niekontrolowany pożar. W tym miejscu wkracza miedź. Przy stężeniach około 1,5 mg / dzień pomaga wytworzyć wystarczającą ilość SOD, aby ugasić płomienie, zmniejszając stan zapalny, a choćby wspomagając naprawę.
Badanie wykazało, iż osoby, które przeżyły udar mózgu i miały wyższe spożycie miedzi, zauważyły bardziej radykalną poprawę funkcji poznawczych niż ich rówieśnicy. To nie przypadek. Miedź nie tylko chroni, ale także pomaga w odbudowie. Aktywuje szlaki, które promują neurogenezę (narodziny nowych komórek mózgowych) i wzmacnia naczynia krwionośne, co ma najważniejsze znaczenie dla regeneracji. Jak zauważył główny badacz dr Weiai Jia, dane sugerują, iż miedź nie jest tylko pasywnym składnikiem odżywczym; Jest aktywnym graczem w odporności mózgu.
Jak okiełznać moc miedzi — bez przesady
Słodkie miejsce dla spożycia miedzi jest jasne: 1,2 do 1,6 mg dziennie. Zejdź poniżej tego poziomu, a mózg przegapi. Wznieś się znacznie wyżej, a korzyści znikną. Dobra wiadomość? Osiągnięcie tego celu nie wymaga egzotycznych suplementów – wystarczy kilka strategicznych wyborów żywieniowych:
- Gorzka czekolada (1 uncja): 0,2 mg
- Orzechy nerkowca (1/4 szklanki): 0,6 mg
- Grzyby shiitake (ugotowane, 1/2 szklanki): 1,3 mg
- Ostrygi (tylko jedna): 0,5 mg
Najbystrzejsze umysły w badaniu nie były tymi, które od czasu do czasu objadały się pokarmami bogatymi w miedź; To oni włączali je regularnie. Tu odrobina orzechów, tam kilka grzybów – małe, konsekwentne wybory sumują się. Chociaż miedź nie jest magiczną kulą, jest zaskakująco prostym narzędziem w walce ze spadkiem funkcji poznawczych. W świecie, który ma obsesję na punkcie zaawansowanych technologicznie hacków mózgowych, czasami najlepsze rozwiązania są najstarsze.
Przetlumaczono przez translator Google
zrodlo:https://www.naturalnews.com/
