Malina moroszka - co to takiego, jak wygląda
Malina moroszka, znana również jako malina nordycka, a także jako jagoda "cloudberry" to roślina z rodziny różowatych, która rośnie głównie w chłodnych regionach półkuli północnej, takich jak Skandynawia, Kanada, czy Alaska. Swoim wyglądem przypomina małe, żółto-pomarańczowe chmurki, co tłumaczy ich angielską nazwę "cloudberry". W Polsce występuje rzadko i jeżeli już ją spotkamy, to trzeba pamiętać, iż jest objęta ścisłą ochroną.
Uważa się, iż moroszki są reliktem epoki lodowej. Zyskały one popularność i uznanie nie tylko ze względu na wyjątkowy smak, ale także dzięki swoim adekwatnościom prozdrowotnym i kosmetycznym.Reklama
Malina moroszka - składniki odżywcze
Malina moroszka to bogactwo witamin. Znajdziemy w niej witaminy A, B, C oraz PP, a także takie składniki mineralne, jak potas, żelazo i fosfor. Dodatkowo, malina moroszka jest źródłem antyoksydantów, w tym kwasu elagowego, który ma działanie przeciwutleniające i może wspomagać ochronę przed uszkodzeniami komórek.
Nasiona moroszki zawierają także nienasycone kwasy tłuszczowe, które pozytywnie działają m.in. na skórę i serce.
Malina moroszka - adekwatności zdrowotne
Zawiera przeciwutleniacze - wysoka zawartość przeciwutleniaczy pomaga w walce z wolnymi rodnikami, co może przyczyniać się do opóźnienia procesów starzenia się organizmu.
Wzmacnia odporność - dzięki wysokiej zawartości witaminy C, moroszka wspomaga układ odpornościowy.
Działa przeciwzapalne - zawarte w moroszce związki mogą mieć działanie przeciwzapalne, co jest korzystne w walce z chorobami przewlekłymi.
Poprawa zdrowia skóry - oleje z nasion moroszki są używane w kosmetyce ze względu na ich nawilżające i regenerujące adekwatności.
Malina moroszka a długowieczność
Malina moroszka jest często łączona z długowiecznością ze względu na swoje adekwatności antyoksydacyjne. Regularne spożywanie produktów bogatych w przeciwutleniacze, takich jak moroszka, może wspierać zdrowie komórek i przeciwdziałać procesom starzenia. Ponadto, malina moroszka korzystnie wpływa na urodę, odżywiając, nawilżając, oczyszczając i chroniąc skórę oraz wzmacniając włosy i paznokcie.
Malina moroszka - tradycyjne zastosowanie
W kulturach północnych, gdzie moroszka jest popularna, jej owoce są spożywane na różne sposoby: świeże, suszone, a także jako dżemy, syropy i soki. W medycynie ludowej moroszka jest stosowana do leczenia różnych dolegliwości, takich jak przeziębienia, problemy trawienne czy zatrucia pokarmowe. Owoce i liście maliny moroszki stosuje się także jako środek przeciwgorączkowy oraz przeciwbiegunkowy.
Przeciwzapalne adekwatności maliny moroszki
Malina moroszka jest bogata w elagitaniny, które mają adekwatności przeciwzapalne. W jednym z badań naukowcy podawali myszom dietę wysokotłuszczową, aby zbadać wpływ moroszki na przyrost masy ciała, stan zapalny, metabolizm tłuszczów i cukrów oraz zmiany w ekspresji genów w wątrobie i tkance tłuszczowej.
Okazało się, iż suplementacja moroszką nie wpływała na przyrost masy ciała u myszy. Jednak zapobiegała ona wzrostowi poziomu markerów zapalnych we krwi, takich jak amyloid A (SAA) oraz aminotransferaza alaninowa (ALT), która jest wskaźnikiem uszkodzenia wątroby. Moroszka zmniejszała także ekspresję genów związanych ze stanem zapalnym, takich jak Mcp1, Cxcl14, Tnfa i S100a8 w wątrobie i tkance tłuszczowej.
Dodatkowo, suplementacja moroszką hamowała rozwój wysokiego poziomu cholesterolu i cukru we krwi. Wyniki badania sugerują, iż moroszka może chronić przed stanem zapalnym związanym z metabolizmem oraz częściowo przed zaburzeniami metabolizmu tłuszczów i cukrów.
Gdzie kupić malinę moroszkę?
W polskich sklepach moroszki są dostępne w różnych formach, jednak świeże są rzadko spotykane. Coraz częściej można znaleźć na półkach dżemy, konfitury, herbaty oraz nalewki z maliny moroszki. Za słoik o wadze około 400 gramów trzeba zapłacić około 30-40 zł.
Ogrodnicy również mogą się cieszyć, ponieważ iż w Polsce dostępne są sadzonki maliny moroszki w wybranych szkółkach roślin ozdobnych oraz w sklepach ogrodniczych online. Ta roślina doskonale sprawdza się zarówno w małych ogrodach przydomowych, jak i na większych plantacjach, ze względu na swoją wytrzymałość na niskie temperatury i odporność na choroby.
Źródło:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9503149/
CZYTAJ TAKŻE:
Truskawki można jeść bez ograniczeń? Te owoce też mogą podnieść poziom cukru
Złota jagoda to skarbnica witamin. Redukuje poziom "złego" cholesterolu, poprawia wzrok
