Włosi zakazali, Polacy wciąż jedzą. To najgorsza ryba obok pangi

Zdjęcie: ryba maślana


Choć Włosi zakazali jej sprzedaży, w Polsce wciąż trafia na talerze. Ryba maślana, zwana także eskolarem, kusi delikatnym smakiem, ale może poważnie zaszkodzić zdrowiu. Dietetycy ostrzegają, iż to jedna z najbardziej ryzykownych ryb obok pangi.Włochy zakazały sprzedaży ryby maślanej (Lepidocybium flavobrunneum) Zawiera trudno trawione estry woskowe mogące powodować silne biegunki W Polsce przez cały czas jest dostępna i popularna w restauracjach