Uwaga na mak. Chory na cukrzycę ucieszy się z dobrego wyboru przed świętami Bożego Narodzenia

Zdjęcie: Potrawy z maku mogą być odpowiednie nawet dla diabetyków, jeśli przygotuje się je w odpowiedni sposób. Fot. AdobeStock/Ivan


Zbliżają się święta Bożego Narodzenia. Wbrew obawom tradycyjne potrawy z maku, takie jak makowiec czy kutia, mogą być odpowiednie choćby dla diabetyków, jeżeli przygotuje się je w odpowiedni sposób. Eksperci przypominają, by wybierać mak ze sprawdzonych źródeł, ponieważ nasiona mogą być zanieczyszczone alkaloidami opium.