Uderzają w wątrobę bez ostrzeżenia. Cukier gwałtownie poszybuje w górę

Zdjęcie: Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej wskazuje produkty, które nasilają skoki glukozy TopMicrobialStock / Adobe


Słodkie przekąski to nie tylko błyskawiczny zastrzyk energii, ale też realne obciążenie dla organizmu. Nadmiar cukru zmusza trzustkę do intensywnej pracy, a wątroba zaczyna magazynować go w postaci tłuszczu. Z czasem ten mechanizm może prowadzić do poważnych zaburzeń metabolicznych, w tym insulinooporności.