To nie tylko kwestia kalorii. Ultraprzetworzona żywność osłabia mięśnie

Zdjęcie: Ultraprzetworzona żywność szkodzi nie tylko sylwetce, ale i mięśniom


Czy dwie osoby jedzące tyle samo kalorii mogą mieć zupełnie inne mięśnie? Badanie naukowców z University of California sugeruje, iż tak. Okazuje się, iż liczy się nie tylko ilość jedzenia, ale również stopień jego przetworzenia. A konsekwencje mogą sięgać znacznie głębiej niż wzrost masy ciała.