To najgorszy miód na rynku, a Polacy wciąż kupują. Omijaj szerokim łukiem

Zdjęcie: miód w słoikach


Słodki, niedrogi i zawsze dostępny - sztuczny miód kusi zwłaszcza jesienią. Choć wygląda jak naturalny produkt pszczeli, w rzeczywistości ma z nim kilka wspólnego. To imitacja powstająca z cukrowych syropów, barwników i aromatów, pozbawiona pyłku, enzymów i bioaktywnych składników.Nawet 80% miodów na rynku może być podrabianych.Sztuczny miód nie zawiera naturalnych enzymów, pyłku ani witamin.Produkowany jest z sacharozy, syropów glukozowych i aromatów.Może zawierać szkodliwe pozostałości chemiczne i sprzyjać insulinooporności.Różnice widoczne są w cenie, zachowaniu w wodzie i krystalizacji.Bezpieczniejszy jest zakup bezpośrednio od pszczelarza lub na targu.