Enzym diaminooksydaza (DAO) odgrywa kluczową rolę w metabolizmie histaminy, substancji naturalnie występującej w wielu pokarmach, a także produkowanej przez organizm jako część reakcji alergicznych. Testy na poziom enzymu DAO są zalecane, by zdiagnozować potencjalną nietolerancję histaminy, co umożliwia dostosowanie diety i leczenia. Jak zatem należy podchodzić do testowania poziomu DAO i interpretować wyniki?
Kiedy testy na poziom enzymu DAO są zalecane?
Niewystarczający poziom DAO może prowadzić do nagromadzenia histaminy w organizmie, co z kolei może wywołać szereg nieprzyjemnych objawów, przypominających alergię. To pierwszy sygnał, by wykonać profilaktyczne badanie.
Testy na poziom DAO mogą być zalecane, gdy pojawiają się objawy sugerujące nadmiar histaminy w organizmie, które nie są wyjaśnione standardowymi badaniami alergologicznymi.
Objawy te mogą obejmować chroniczne bóle głowy, migreny, problemy trawienne, wysypki skórne, zaburzenia rytmu serca, a choćby objawy przypominające lęk lub depresję. Testowanie jest szczególnie wskazane, gdy objawy te nasilają się po spożyciu pokarmów bogatych w histaminę, takich jak dojrzewające sery, wędliny, czy alkohol.
Co to jest histamina?
Histamina jest organicznym związkiem chemicznym działającym jako mediator w wielu procesach fizjologicznych w organizmie, w tym w odpowiedziach immunologicznych, regulacji fizjologicznej żołądka oraz jako neuroprzekaźnik. Występuje naturalnie w wielu pokarmach i jest również produkowana przez organizm ludzki.
W kontekście reakcji alergicznych i odpowiedzi immunologicznej, histamina jest uwalniana przez komórki tuczne i bazofile i odgrywa kluczową rolę w objawach alergii, takich jak zaczerwienienie, obrzęk, świąd czy kichanie. W układzie pokarmowym histamina stymuluje wydzielanie kwasu żołądkowego, co jest ważne dla procesu trawienia.
Jednak jej nadmiar może prowadzić do różnych niepożądanych objawów i stanów, takich jak migreny, problemy trawienne, wysypki skórne czy choćby objawy podobne do alergii. Niektóre osoby mogą cierpieć na nietolerancję histaminy, co oznacza, iż ich organizmy mają trudności z rozkładaniem tego związku, co prowadzi do jego nadmiaru w organizmie.
Przyczyny nietolerancji histaminy
Podstawową przyczyną nietolerancji histaminy jest niższa aktywność diaminooksydazy (DAO) w jelitach. To enzym odpowiadający za rozkład histaminy. jeżeli działa na odpowiednim poziomie, histamina w żywności jest rozkładana odpowiednio i nie generuje kłopotów. jeżeli aktywność DAO maleje, enzym ten nie ulega rozkładowi – w efekcie mogą wystąpić różne dolegliwości. Wśród objawów są m.in. katar, ból głowy, przekrwienie błony śluzowej nosa, nudności, swędzenie skóry, kaszel czy kichanie.
Jak przeprowadzane są testy?
Testy na poziom enzymu DAO zwykle wymagają próbki krwi. Poziom DAO w surowicy krwi poniżej pewnego progu wskazuje na potencjalną nietolerancję histaminy. Warto jednak pamiętać, iż poziom DAO może być obniżony z różnych przyczyn, w tym z powodu stosowania niektórych leków czy chorób przewlekłych, dlatego jego interpretacja powinna być przeprowadzana w kontekście szerszej diagnostyki.
Interpretacja wyników
Niski poziom DAO wskazuje na zwiększone ryzyko nietolerancji histaminy, co może wymagać wprowadzenia diety o obniżonej zawartości histaminy oraz, w niektórych przypadkach, suplementacji enzymu DAO. Ważne jest jednak, by interpretacja wyników była przeprowadzana przez specjalistę, który uwzględni historię medyczną pacjenta, inne współistniejące schorzenia oraz ogólny obraz kliniczny.
Prawidłowa diagnoza – pierwszy krok po poprawy zdrowia
Zrozumienie roli enzymu DAO w metabolizmie histaminy i interpretacja wyników testów na jego poziom są najważniejsze w diagnozowaniu i leczeniu nietolerancji histaminy. Poprawna diagnoza pozwala na dostosowanie odpowiedniej diety i terapii, co może znacząco poprawić jakość życia osób dotkniętych tą dolegliwością.
Jeśli podejrzewasz u siebie nietolerancję histaminy, konsultacja z lekarzem i potencjalne przeprowadzenie testów na poziom DAO mogą być ważnym krokiem w kierunku poprawy Twojego zdrowia i samopoczucia.
fot.MART PRODUCTION,/pixabay
