Naleśniki z kurczakiem i serem żółtym są bardzo proste w przygotowaniu, a ich smak wręcz nieziemski. Nie sądziłam, iż danie z zaledwie kilku składników zrobi w moim domu taką furorę. Tymczasem bliscy zjedli je zarówno na obiad, jak i na kolacje.
Naleśniki z tym farszem wygrywają
Pomysł na farsz z kurczakiem i serem żółtym przyszedł mi do głowy, gdy szukałam sposobu na wykorzystanie produktów, które zalegały mi już w lodówce. Wzięłam więc kupioną dzień wcześniej pierś z kurczaka, ser żółty i kilka dodatków i mniej więcej w pół godziny wyczarowałam z nich smakowity dodatek do naleśników, które w weekend usmażyła moja mama. Taki obiad podałam rodzinie, wiedząc, iż zjedzą danie pełne niezbędnych składników odżywczych, które nasyci ich na długi czas.
Jak zrobić naleśniki z kurczakiem i serem żółtym?
W naleśnikach liczy się farsz. Moja propozycja to prosty miks niedrogich składników. Ugotowałam pierś kurczaka w bulionie i połączyłam ją ze startym na tarce serem żółtym i okazało się, iż razem smakują cudownie. A przynajmniej rodzina zjadła to danie ekspresowo.
