Ten chleb to złoto. Dietetyk wskazuje, który najlepiej służy jelitom

Zdjęcie: pieczywo


Chleb to dla wielu z nas podstawa diety — jemy go na śniadanie, na kolację, do zupy, czasem jako szybką przekąskę w biegu. Choć wydaje się czymś oczywistym, jego wybór wcale nie powinien być przypadkowy. Bochenki i bułki różnią się nie tylko smakiem i wyglądem, ale przede wszystkim składem i wartościami odżywczymi. A to właśnie one mają ogromne znaczenie dla zdrowia, zwłaszcza dla kondycji jelit.Wybieraj pieczywo o prostym składzie, bez spulchniaczy i polepszaczyUnikaj lekkich, mocno przetworzonych bułek i chlebów o długiej dacie ważnościStawiaj na pieczywo, które wspiera mikroflorę jelitową i dostarcza błonnikaUpewnij się, iż wypiek powstał na prawdziwym zakwasie, a nie tylko z jego „dodatkiem”Traktuj chleb jako wartościowy element diety, a nie szybki wypełniacz