Tani produkt z puszki może wspierać serce. Naukowcy podają konkretną porcję

Zdjęcie: Różne suche nasiona roślin strączkowych i ziarna w kolorowych miseczkach na drewnianym blacie.


Ciecierzyca i czarna fasola kojarzą się przede wszystkim z kuchnią roślinną i zamiennikami mięsa. Tymczasem naukowcy przyjrzeli się ich wpływowi na osoby ze stanem przedcukrzycowym. Po 12 tygodniach zaobserwowali zmiany dotyczące cholesterolu i markerów stanu zapalnego. W eksperymencie wystarczyła jedna szklanka strączków dziennie.