Naukowcy prześledzili dane z różnych regionów świata dotyczące spożycia napojów słodzonych cukrem oraz częstości występowania cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych. Wnioski są alarmujące.
Z ustaleń badaczy wynika, iż w 2020 roku napoje słodzone cukrem mogły mieć związek z 2,2 mln nowych przypadków cukrzycy typu 2 i 1,2 mln nowych przypadków chorób serca na świecie. Według autorów analizy odpowiada to mniej więcej co dziesiątemu nowemu rozpoznaniu cukrzycy typu 2 i jednemu na 30 nowych przypadków chorób serca. Oszacowano również, iż z tym problemem mogło być związanych około 340 tys. zgonów w ciągu 2020 roku.
Największe obciążenie odnotowano w Ameryce Łacińskiej i na Karaibach w przypadku chorób serca oraz w Afryce Subsaharyjskiej w odniesieniu do cukrzycy typu 2. Badanie pokazało też, iż szczególnie narażoną grupą są młodsi dorośli mężczyźni mieszkający w miastach.
Płynne kalorie są wchłaniane bardzo szybko, co prowadzi do gwałtownych skoków glukozy i insuliny. Z czasem może to sprzyjać odkładaniu tłuszczu trzewnego, rozwojowi insulinooporności, wzrostowi ciśnienia tętniczego, zaburzeniom lipidowym i przewlekłemu stanowi zapalnemu. To właśnie te mechanizmy zwiększają ryzyko chorób metabolicznych i sercowo-naczyniowych.
