Ta ryba z Bałtyku jest zdrowa i pyszna. Spróbujesz jej tylko raz w roku

Zdjęcie: Rzadka i zdrowa ryba bałtycka


Ma długi „dziób” pełen ostrych zębów, zielone ości, smakuje trochę jak kurczak i pojawia się w polskich wodach Bałtyku tylko wiosną. Właśnie w maju ta wyjątkowa ryba przybywa do Zatoki Puckiej, będącej jednym z najważniejszych tarlisk tego gatunku. Jest smaczna i zdrowa, a szansę na jej spróbowanie masz tylko raz do roku. O jakiej rybie mowa?