Nocna owsianka z serkiem wiejskim i malinami odmieniła moje letnie śniadania. Sycący posiłek pokazała mi przyjaciółka, która nie lubi spędzać zbyt dużo czasu w kuchni. Od razu mi się spodobał, bo w ciepłe dni ochota na gotowane dania i stanie przy garnkach u mnie też są mniejsze. Polecam przekonać się osobiście — jest więcej niż smacznie.
Jak zrobić sycące śniadanie z płatkami owsianymi?
Nocna owsianka jest bardzo prosta w przygotowaniu. Zamiast gotować płatki, po prostu zalewa się je mlekiem – dowolnym, także roślinnym – i pozostawia na noc w lodówce w zamkniętym naczyniu. Rano wystarczy połączyć je z nabiałem i owocami. Ulubione dodatki znajomej to serek wiejski i maliny, które dostarczają wielu cennych składników odżywczych. Dzięki nim nocna owsianka zawiera nie tylko sporo regulującego trawienie błonnika, ale też znaczną ilość białka, witamin z grupy B, wapnia, żelaza i antocyjanów, pełniących rolę przeciwutleniaczy. Taki posiłek to zatem skarbnica zdrowia, i nie warto go sobie odmawiać.
