Śmiertelne zagrożenie w ryżu. Jeden błąd przy gotowaniu o wszystkim decyduje

Zdjęcie: Gotowanie ryżu wymaga przestrzegania kilku zasad. Amalia Ly / Shutterstock


Sposób przygotowania ryżu może mieć większe znaczenie dla zdrowia, niż powszechnie wiadomo. Badania wskazują, iż popularna, uproszczona metoda gotowania może nie usuwać w pełni szkodliwych związków obecnych w ziarnach. Kluczowym problemem jest obecność toksycznego pierwiastka, który kumuluje się w ryżu już na etapie jego uprawy.