Wydaje się, iż w dzisiejszych czasach, gdzie mamy dostęp do wielu źródeł, temat nasyconych kwasów tłuszczowych powinien być zrozumiały dla społeczeństwa, a zwłaszcza dla służby zdrowia. Większości z nas nasycone kwasy tłuszczowe kojarzą się z zaburzeniami gospodarki lipidowej, nadciśnieniem tętniczym, otyłością, zaburzeniami metabolicznymi, zwiększonym ryzykiem rozwoju nowotworów i wieloma innymi schorzeniami. Różne rodzaje nasyconych kwasów…