Ryby od lat uznawane są za jeden z filarów zdrowej diety. Jednak wybór odpowiedniego gatunku nie zawsze jest oczywisty. Najłatwiej dostępne i najwygodniejsze są konserwy rybne, wśród których prym wiodą tuńczyk i sardynki. Po który gatunek lepiej sięgać? Odpowiedź zależy od kilku czynników.
