Jednym z ważniejszych dla zdrowia związków chemicznych, który jest obecny m.in. w winogronach, jest resweratrol, któremu jest przypisywane działanie prozdrowotne. Jest on szczególnie ceniony za adekwatności przeciwutleniające, poza tym znane jest też działanie przeciwzapalne tego związku oraz jego adekwatności przeciwnowotworowe.
Resweratrol to cieszący się zainteresowaniem wśród naukowców i zwolenników zdrowego trybu życia naturalny chemiczny związek roślinny zaliczany do grupy polifenoli. Najważniejszym źródłem resweratrolu są skórki winogron, jednak nie są to jedyne źródła, w których jest on obecny. Wartościowym źródłem resweratrolu są również owoce leśne, poza tym można go znaleźć w kakao oraz orzeszkach ziemnych. Resweratrol jest też obiektem badań pod kątem wpływu na długowieczność. Przypisuje się mu bowiem adekwatności antyoksydacyjne, dzięki którym może opóźniać procesy starzenia. Z poniższego artykułu dowiesz się, co to jest resweratrol oraz poznasz odpowiedź na pytanie, w jakich produktach można znaleźć ten związek. Odpowiemy również na pytanie, jakie są adekwatności i działanie resweratrolu oraz omówimy go pod kątem potencjalnego wpływu na długowieczność. Z poniższego artykułu poznasz ponadto odpowiedź na pytanie, jakie produkty z resweratrolem wybrać oraz jakie są przeciwwskazania i skutki uboczne związane z przyjmowaniem tego składnika.
Spis treści
- Co to jest resweratrol?
- W jakich produktach występuje resweratrol?
- Właściwości i działanie resweratrolu
- Resweratrol – składnik protegujący długowieczność
- Produkty z resweratrolem – wybór, dawkowanie
- Resweratrol – przeciwwskazania i skutki uboczne
Co to jest resweratrol?
Produkty wspomagające w stosowaniu diety
Resweratrol to naturalny organiczny związek chemiczny z grupy polifenoli o silnych adekwatnościach przeciwutleniających, który jest badany pod kątem długowieczności. Związek ten występuje w dwóch formach – cis i trans, przy czym aktywnością biologiczną wyróżnia się forma trans. To właśnie ostatnia forma resweratrolu pojawia się najczęściej w suplementach diety. Resweratrol stawowi jednak nie tylko popularny składnik suplementów diety – często można go spotkać w kosmetykach, zwłaszcza tych wykazujących adekwatności przeciwstarzeniowe.
Związek ten został odkryty w 1940 roku przez japońskiego naukowca Michio Takaokę, który wyizolował go z korzenia ciemiężycy wielokwiatowej (Veratrum grandiflorum). Największą uwagę zyskał jednak pod koniec XX wieku, kiedy to naukowcy rozpoczęli badania nad jego adekwatnościami i działaniem prozdrowotnym. Resweratrol należy do związków rozpuszczalnych w wodzie, co wpływa korzystnie na jego wchłanianie przez organizm.
W naszej aptece internetowej znajdziesz preparaty zawierające w składzie resweratrol, które przedstawiamy poniżej:
W jakich produktach występuje resweratrol?
Resweratrol występuje w wielu produktach. Wartościowym źródłem resweratrolu są skórki i nasiona winogron, zwłaszcza ciemnych, o czym częściowo była mowa we wcześniejszych akapitach. Nie jest to jednak jedyne źródło resweratrolu. Do innych źródeł tego związku zalicza się:
- czerwone wino – związek ten jest obecny w czerwonym winie, co wynika przede wszystkim z procesu fermentacji, podczas którego zarówno skórki, jak i pestki winogron fermentują w sokach winogronowych,
- owoce jagodowe – resweratrol jest obecny zwłaszcza w borówkach, czarnej porzeczce, malinach, truskawkach oraz żurawinie,
- orzeszki ziemne – związek ten jest dostępny również w orzeszkach ziemnych, jednak w nieco mniejszych ilościach.
Do innych źródeł resweratrolu zalicza się kakao oraz gorzką czekoladę. Źródłem resweratrolu jest również korzeń rdestowca oraz soja. Resweratrol jest ponadto obecny w pistacjach, poza tym niewielkie ilości tego związku można również znaleźć w eukaliptusie oraz świerku.
Właściwości i działanie resweratrolu
Resweratrol jest związkiem chemicznym cenionym za szereg adekwatności prozdrowotnych. Na szczególną uwagę zasługują adekwatności przeciwutleniające resweratrolu. Związek ten poprzez neutralizację wolnych rodników chroni komórki przed uszkodzeniami, co opóźnia procesy starzenia. Znane są również adekwatności przeciwzapalne resweratrolu, które łagodzą toczące się w organizmie stany zapalne. Resweratrol wpływa również korzystnie na pracę układu sercowo-naczyniowego poprzez obniżenie ciśnienia tętniczego krwi oraz poziomu złego cholesterolu. Zapewnia też ochronę przed powstawaniem zakrzepów.
Resweratrol wpływa dodatkowo korzystnie na układ nerwowy, zapewniając ochronę komórkom mózgu, poza tym związek ten poprawia funkcje poznawcze. Produkty z resweratrolem zmniejszają również ryzyko wystąpienia chorób neurodegeneracyjnych, w tym choroby Alzheimera, która dotyka zwykle osoby po 65. roku życia, jednak coraz częściej występuje także u osób młodszych. Inną adekwatnością resweratrolu jest korzystne oddziaływanie na metabolizm poprzez redukcję tkanki tłuszczowej. Omawiany związek poprawia też insulinowrażliwość, która oznacza zdolność organizmu do reagowania na insulinę. Znane jest również działanie przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze oraz przeciwwirusowe resweratrolu.
Część badań sugeruje nawet, iż stosowanie resweratrolu może hamować rozwój komórek nowotworowych, jednak doniesienia te jeszcze nie zostały w pełni potwierdzone. Ważnym działaniem resweratrolu jest natomiast korzystny wpływ na prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego człowieka oraz eliminacja toksycznych związków z organizmu.
Resweratrol – składnik protegujący długowieczność
Występujący zwłaszcza w skórce i nasionach winogron resweratrol jest związkiem chemicznym, o którym coraz częściej mówi się w kontekście wspierania długowieczności. Jest to związane z faktem, iż resweratrol jest silnym przeciwutleniaczem, o czym częściowo była mowa we wcześniejszych akapitach. Zapewnia komórkom organizmu ochronę przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki, poza tym część przeprowadzonych badań sugeruje, iż resweratrol może się przyczyniać do aktywacji genów, które mogą mieć istotny wpływ na „dłuższe” życie.
Choć niewątpliwie związek ten musi być jeszcze szerzej przebadany, już dziś warto uwzględnić w swojej diecie produkty spożywcze, które są jego źródłem. Oprócz naturalnych źródeł opisywanego związku wspomagająco można stosować suplementy diety renomowanych producentów.
Produkty z resweratrolem – wybór, dawkowanie
Przed rozpoczęciem przyjmowania produktów zawierających w składzie resweratrol warto skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą. Wybierając produkty z resweratrolem, należy zwrócić szczególną uwagę na zawartość resweratrolu w poszczególnych preparatach, poza tym ważna jest forma, w jakiej jest dostępny opisywany związek – do wyboru są m.in. tabletki, kapsułki, płyny oraz proszki. Znaczenie przy wyborze produktów z resweratrolem ma również obecność dodatkowych składników, które jeszcze mogą wzmocnić jego działanie. Do takich związków zalicza się np. witaminę C, która jest również ceniona za adekwatności antyoksydacyjne.
Przed rozpoczęciem przyjmowania produktów z resweratrolem należy się zapoznać z dołączoną do opakowania ulotką. Przy suplementacji istotne jest bowiem przestrzeganie zaleceń producenta lub lekarza dotyczących dawkowania produktu. Nie należy przekraczać zalecanych dziennych dawek produktu, ponieważ może to wpłynąć niekorzystnie na organizm.
Resweratrol – przeciwwskazania i skutki uboczne
Choć resweratrol jest ceniony za szereg prozdrowotnych adekwatności, nie każdy może go przyjmować. Nie zaleca się stosowania resweratrolu przede wszystkim kobietom w ciąży i matkom karmiącym piersią, poza tym na ten związek uważać powinny również dzieci – w ich przypadku przed ewentualnym rozpoczęciem stosowania produktów z resweratrolem najlepiej skonsultować się ze specjalistą.
Jeśli chodzi o resweratrol, przeciwwskazaniem do przyjmowania produktów zawierających ten związek jest także anemia, ponieważ resweratrol jest odpowiedzialny za zmniejszanie wchłaniania żelaza z pokarmu. Przeciwwskazaniem do przyjmowania resweratrolu może być też obecność chorób takich jak np. cukrzyca, poza tym nie powinny go stosować osoby, u których zostały zdiagnozowane choroby wątroby. Sięgając po produkty z resweratrolem, warto również uwzględnić przeciwwskazania, do których zalicza się stosowanie produktów o działaniu przeciwbólowym, przeciwgrzybiczym i przeciwzakrzepowym oraz leków przeciwhistaminowych.
W przypadku niektórych osób stosowanie resweratrolu może się wiązać ze skutkami ubocznymi, do których zalicza się przede wszystkim biegunki, nudności oraz ból brzucha.
