Przez lata uznawany za grzyba jadalnego. Może zabić choćby 20 lat po zjedzeniu

Zdjęcie: Przy zbieraniu grzybów warto zwrócić uwagę szczególnie na jeden niebezpieczny okaz (zdjęcie ilustracyjne) Tatevosian Yana / Shutterstock


Krowiak podwinięty, nazywany olszówką, przez dekady gościł na polskich stołach, bo uważano go za grzyba jadalnego. Jednakże choćby 20 lat po jego spożyciu może prowadzić do śmierci.