Przenigdy nie przechowuj tak jajek. Ryzykujesz zdrowiem

Zdjęcie: jajka


Drzwi lodówki nagrzewają się o kilka stopni przy każdym otwarciu, co sprawia, iż na skorupkach jajek skrapla się woda. Ta z pozoru niewinna wilgoć ułatwia bakteriom dostęp do wnętrza jaja. Eksperci z University of Minnesota ostrzegają: jajka powinny leżeć w oryginalnym kartonie na środkowej półce lodówki, w temperaturze nieprzekraczającej 4 °C.