Rekomendujemy tę warstwową propozycję do grilla. Jest to rzecz z mocnym charakterem, słodycz letnich soczystych pomidorów zestawiona jest tutaj z czosnkowym sosem i wiórkami żółtego sera. Oldschoolowo? i to jak! Lubimy takie nostalgiczne przepisy, lubią je nasi goście. Przekładaniec nie wygląda spektakularnie, to smak robi tutaj robotę. Ma tę adekwatność, iż idealnie smakuje jedzony na świeżym powietrzu, w ogrodzie, na tarasie, na działce, na pikniku… przy czym towarzystwo grillowanej kiełbasy albo kurczaka jest tu jak najbardziej wskazane.
Składniki:
- 1 kg pomidorów EKO Bukiet Smaków
- 100 ml majonezu Zielony Stragan
- 100 ml jogurtu greckiego lub kwaśnej śmietany 18% EKO Olivea
- 3 ząbki czosnku EKO Domowe Smaki
- 0,5 kg sera Gouda EKO Fabryka Deli
- pęczek drobnego szczypiorku EKO Bukiet Smaków 10 g
- sól, pieprz
Krok po kroku:
- Pomidory pokrój w plastry.
- Ser zetrzyj na grubych oczkach tarki.
- Zrób sos z majonezu, jogurtu, czosnku, dopraw solą i pieprzem.
- Posiekaj drobno szczypiorek.
- Układaj w misce składniki warstwami – pomidory, sos, ser, szczypiorek aż do wyczerpania składników.
