Przez lata ostrzegano przed jajkami. A co z ich wpływem na długość życia?

Zdjęcie: Dwa jajka na miękko w skorupkach w porcelanowych kieliszkach, obok łyżeczka i pieczywo w tle


Przez lata ostrzegano, iż zbyt częste jedzenie jajek podnosi cholesterol i zwiększa ryzyko chorób serca. Tymczasem wyniki badań wskazują, iż sprawa jest znacznie bardziej złożona. Znaczenie ma nie tylko liczba jajek na talerzu, ale również pozostałe składniki diety. Czy można więc jeść je codziennie bez obaw o zdrowie?