Popularny dodatek do obiadu. W składzie toksyczny koktajl: pestycydy i metale ciężkie

Zdjęcie: W części próbek wykryto nie tylko podwyższony nitryt, ale także kadm, ołów i pozostałości pestycydów Jörg Rautenberg / Adobe


Mrożony szpinak ze śmietaną trafia do koszyków jako szybki i „zdrowy” dodatek do obiadu. Test niemieckiego magazynu ÖKO-TEST pokazuje jednak, iż nie wszystkie produkty z tej kategorii spełniają te oczekiwania. W ponad połowie z 22 przebadanych marek wykryto podwyższony poziom nitrytu, a w części także metale ciężkie i pestycydy. Tylko cztery produkty otrzymały najwyższą ocenę.