- 500 g dyni hokkaido
- 3 suszone pomidory (w oleju, z ziołami)
- 3 łodygi rozmarynu świeżego
- sok z połowy cytryny
- do smaku sól i pieprz
Contact
Dyni hokkaido nie trzeba obierać
Dynię przekroić na pół, usunąć pestki i pokroić w plasterki. Suszone pomidory pokroić na mniejsze cząstki i połączyć z sokiem z cytryny oraz rozmarynem. Przygotowane składniki wymieszać z dynią. Doprawić solą i pieprzem. Piec 20-25 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200ºC.
Wskazówka
Można podawać z pokruszonym serem feta
