Państwowa Inspekcja Sanitarna wykryła obecność bakterii Salmonella w jednej partii łososia sałatkowego. Spożycie tego produktu może prowadzić do zatrucia pokarmowego. Producent podjął decyzję o natychmiastowym wycofaniu feralnej partii z rynku.
Salmonella w łososiu sałatkowym
W wyniku rutynowych kontroli urzędowych Państwowej Inspekcji Sanitarnej stwierdzono obecność bakterii Salmonella spp. w jednej z pięciu badanych próbek łososia atlantyckiego sałatkowego, wędzonego na zimno. Produkt pakowany był próżniowo i sprzedawany w opakowaniach 100 g.
Partia łososia wycofana z powodu obecności Salmonelli | fot. GISProdukt objęty komunikatem
- Nazwa: Łosoś atlantycki sałatkowy, wędzony na zimno, 100 g, marki Fisher King
- Numer partii: 0616
- Termin przydatności do spożycia: 25.02.2025
- Kod kreskowy: 5 901576 05749
- Producent: Contimax S.A., Oddział w Dąbrowie Chełmińskiej
Po potwierdzeniu obecności Salmonelli producent – Contimax S.A. – niezwłocznie zdecydował o wycofaniu skażonej partii z rynku. Jednocześnie organy urzędowej kontroli żywności prowadzą postępowanie wyjaśniające oraz monitorują proces usuwania produktu ze sprzedaży.
Łosoś z salmonellą wykryty przez GIS | fot. GISZalecenia dla konsumentów
Aby uniknąć ryzyka zatrucia pokarmowego:
- Nie spożywaj łososia z wycofanej partii.
- Jeśli posiadasz produkt w domu, zwróć go do sklepu lub zutylizuj.
- W przypadku wystąpienia objawów zatrucia (biegunka, gorączka, bóle brzucha) skontaktuj się z lekarzem.
Salmonella niebezpieczna dla zdrowia – jak się chronić?
- Dokładnie myj ręce po kontakcie z surowym mięsem i rybami.
- Przechowuj produkty w odpowiedniej temperaturze.
- Unikaj spożywania surowych ryb niewiadomego pochodzenia.
Czy kiedykolwiek spotkałeś się z przypadkiem skażonej żywności? Podziel się swoimi doświadczeniami w komentarzach!
