Nie tylko alkohol i tłuszcze trans — warzywa też mogą szkodzić wątrobie

Zdjęcie: Smażone i przetworzone warzywa szkodzą wątrobie


Wątroba to jeden z najważniejszych organów w naszym organizmie — pełni kluczową rolę w detoksykacji, metabolizmie i magazynowaniu składników odżywczych. Zdrowa dieta jest fundamentem jej prawidłowego funkcjonowania, ale nie wszystkie warzywa i sposoby ich przygotowania są dla niej korzystne. Co więcej, niektóre błędy żywieniowe mogą prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych.