Mrożona kawa z Indonezji ma sekretny składnik. Nie tuczy i wspiera zdrowie

Zdjęcie: Szklany kubek z mrożoną kawą z lodem, obok miseczka z ziarnami kawy i dwa ciastka na brązowym talerzu.


Latem kawa z lodem często bardziej przypomina deser niż napój, który ma pobudzić. Syropy, bita śmietana, słodkie mleko i karmel potrafią zamienić niewinną szklankę kawy w cukrową bombę. W Indonezji popularny jest jednak prosty sposób na kawę, która ma bardziej wyrazisty smak i może być ciekawszą alternatywą dla klasycznego iced latte. Chodzi o es kopi jahe, czyli mrożoną kawę z imbirem. Ten niepozorny dodatek nadaje jej pikantności, lekko rozgrzewa mimo lodu i sprawia, iż napój zyskuje prozdrowotny charakter.