Mikroplastik z pojemnika trafia do jedzenia? Naukowcy to sprawdzili

Zdjęcie: Dwie plastikowe torby z jednorazowymi pojemnikami na posiłki na tle rozmytego wnętrza.


Popularna dieta pudełkowa, zamawiane posiłki czy gotowe dania, które można znaleźć na sklepowych półkach, otaczają nas z każdej strony. Coraz więcej osób rzeczywiście po nie sięga: są łatwo dostępne, niejednokrotnie smaczne, a przede wszystkim szybkie w przygotowaniu, bo często wystarczy je po prostu podgrzać. Mało kto zastanawia się jednak, w czym to jedzenie trafia do mikrofalówki i co dzieje się z opakowaniem pod wpływem wysokiej temperatury. Czy plastik, który został zaprojektowany do przechowywania żywności, równie dobrze sprawdza się podczas jej podgrzewania? Czy substancje znajdujące się w opakowaniu mogą w takich warunkach przenikać do jedzenia? I czy rzeczywiście mamy powody do obaw?