Małe, żółte i wciąż niedoceniane. Mogą wspierać serce i gospodarkę cukrową

Zdjęcie: Niepozorne mirabelkii są pełne błonnika, pektyn i polifenoli


Mirabelki często rosną niemal na wyciągnięcie ręki, a mimo to przegrywają z bardziej popularnymi śliwkami, borówkami czy malinami. Niesłusznie. Te niewielkie, słodko-kwaśne owoce dostarczają błonnika, potasu oraz naturalnych związków roślinnych. Mogą być wartościowym elementem diety wspierającej układ krążenia i prawidłową gospodarkę węglowodanową. Najwięcej korzyści przyniosą jednak jedzone w najprostszej postaci - świeże i bez dodatku cukru.