Soda oczyszczona kojarzy się przede wszystkim z domowymi wypiekami i sprzątaniem. Tymczasem w sporcie ma zupełnie inne zastosowanie. Wodorowęglan sodu należy do najlepiej przebadanych substancji wspomagających wysiłek fizyczny. Może opóźniać narastanie zmęczenia i pomagać w osiąganiu lepszych wyników.