Lubisz jagody? Po zbiorach zawsze rób jedną rzecz. Inaczej zamiast deseru czeka cię leczenie

Jagody to cenny dar natury, bogaty w witaminy, minerały oraz antyoksydanty. Sezon na te owoce rozpoczyna się w Polsce pod koniec czerwca i trwa przez cały lipiec. Trzeba jednak uważać na jedną rzecz. Niepozorny błąd może cię kosztować zdrowie.
Jagody są źródłem witamin A, C i E oraz błonnika. Można jeść je na surowo albo dodawać do deserów, pierogów, ciast czy dżemów. Wielu osobom kojarzą się z dzieciństwem oraz wyprawami do lasu z dziadkami. Nic dziwnego, iż gdy nadchodzi lato, znów chętnie wyruszamy na zbiory. Chociaż owoce są bardzo zdrowe, zadziałają na twój organizm odwrotnie, jeżeli nie zastosujesz się do pewnej zasady.


REKLAMA


Zobacz wideo Z czarnej jagody przyrządzisz nie tylko kompot i dżem, ale także... wino


Czym grozi jedzenie niemytych jagód? Ta choroba atakuje latem
Sanepid regularnie przypomina o chorobie, która może się rozwinąć na skutek zjedzenia owoców w niewłaściwy sposób. Mowa o bąblowicy. Przenosi się ze zwierząt na ludzi. Powodują ją larwy tasiemca bąblowcowego. Najczęściej zarażamy się nią latem, np. jedząc niemyte jagody zbierane w lesie.


Bąblowica rozwija się bardzo długo. Jest trudna do zdiagnozowania. Jak można przeczytać na pacjent.gov.pl, cysta zawierająca larwy rośnie i uciska na narządy. Powoduje bóle oraz zmiany przypominające nowotwór. Nieleczona choroba może choćby prowadzić do śmierci. Wyleczenie zapewnia chirurgiczne usunięcie torbieli wraz z otaczającą ją tkanką.


Czym grozi jedzenie niemytych jagód?Iwona Burdzanowska / Agencja Wyborcza.pl


Jak pozbyć się bąblowicy z jagód? To tylko chwila roboty
Torbiel musi zostać usunięta jak najszybciej, zanim pęknie. Inaczej pasożyty się rozprzestrzenią. Cysty w wątrobie mogą dawać objawy żółtaczki, w płucach powodować duszności i krwioplucie, w nerkach krwiomocz, a w mózgu bóle głowy oraz zaburzenia psychoneurologiczne. Żeby nie zachorować, należy:


zachowywać zasady higieny podczas i po pracy w polu, ogrodzie, lesie,
pamiętać o myciu rąk po kontakcie ze zwierzętami,
dokładnie myć przed jedzeniem lub poddawać obróbce termicznej owoce leśne i grzyby,
chronić posesję przed lisami, które są częstymi nosicielami jaj tasiemca, np. poprzez ogradzanie domostw oraz zabezpieczanie śmietników,
regularnie odrobaczać zwierzęta domowe preparatami działającymi na tasiemce.


Bąblowica często nazywana jest "chorobą brudnych jagód". Pod żadnym pozorem nie należy jeść owoców prosto z krzaczka. Sanepid informuje, iż mycie pod bieżącą wodą nie daje stuprocentowej gwarancji, ale jest skuteczną metodą zmniejszenia ryzyka zarażenia. - Trzeba myć owoce. Mechanicznie próbować pozbyć się tych larw, kilkukrotnie przepłukując je pod bieżącą wodą. To powinno wystarczyć - powiedział portalowi wydarzenia.interia.pl lekarz Krzysztof Tomczyk.
Dziękujemy za przeczytanie naszego artykułu.


Zachęcamy do zaobserwowania nas w Wiadomościach Google.