El chef José Andrés criticó con dureza la inacción política tras la DANA de Valencia durante su aparición en "El Hormiguero" el lunes. El fundador de World Central Kitchen advirtió que otra catástrofe podría repetirse porque las obras de prevención de desbordamiento de ríos siguen sin aprobarse un año después de la tragedia que dejó 229 muertos.
La visita de Andrés al programa de Pablo Motos coincidió con el primer aniversario de la DANA del 29 de octubre de 2024. El chef aprovechó la plataforma para hacer balance de la labor humanitaria de su organización en las zonas afectadas y para exigir responsabilidades.
La respuesta ciudadana frente al fracaso político
Andrés fue especialmente crítico con la clase política española. «Cuando la clase política lo único que hace es echarse las culpas los unos a los otros, es el pueblo, Valencia entera, los ciudadanos españoles, lo que estuvimos ahí respondiendo», afirmó el chef.
El empresario reclamó que los políticos «trabajen conjuntamente para una España mejor, que es lo que cada ciudadano español se merece». Su organización mantiene activo un programa de formación de voluntarios para estar preparados ante futuras emergencias.
La estrategia de World Central Kitchen
El chef explicó la filosofía de actuación de su organización en desastres naturales. «En World Central Kitchen intentamos siempre estar antes de que sucedan los desastres naturales, estamos muy pendientes y cuando son solo previsiones ya estamos ahí», detalló Andrés.
La rapidez es clave en su modelo de intervención. «En el momento que ocurre algo así, no esperamos, actuamos inmediatamente. Intentamos ser rápidos porque la comida y el agua no pueden esperar», subrayó el fundador de la organización.
El antes y después de Gaza
Andrés abordó emocionado la muerte de ocho cooperantes de World Central Kitchen en la Franja de Gaza. El chef calificó el suceso como «un antes y un después» para la organización.
A pesar del dolor, reafirmó el compromiso de su equipo. «Nosotros tenemos que estar ahí siempre, del lado de la humanidad, estoy a favor de la gente de bien. La humanidad es la que tiene que ganar y vencer cada día, y esto lo conseguimos a través de la comida», declaró con convicción.
Crítica a Trump y presentación de libro
El chef también aprovechó su visita para presentar su nuevo libro "Cambia la receta" y criticar la política migratoria de Donald Trump. Andrés, que dimitió de un cargo honorífico en la Casa Blanca cuando Trump ganó la presidencia, expresó su rechazo a las medidas del expresidente.
«Yo soy un emigrante, lo he sido en mi propio país y fuera de él. Hay formas y formas de controlar la inmigración, la forma en la que lo está haciendo Trump, no tiene cabida en el siglo XXI», sentenció el chef.
Pablo Motos mostró especial afecto hacia Andrés durante la entrevista, reconociendo su labor «desinteresada» en las zonas de catástrofe. El presentador, natural de Requena en Valencia, ha utilizado su programa durante el último año para criticar la gestión política de la DANA.
Nota: Este artículo fue creado con Inteligencia Artificial (IA).
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