To nie żadena tajemnica – żeby nasz organizm funkcjonował prawidłowo musimy dostarczać mu niezbędne składniki. Są nimi witaminy, mikro i makroelementy. Niektóre z nich mają szczególne adekwatności, które mogą uchronić nas przed poważnymi chorobami.
Selen – niezbędny składnik, aby uchronić się przed rozwojem nowotworów
Jego rola w naszym organizmie jest bardzo istotna. Przed wszystkim selen jest niezbędny do prawidłowego powstawania komórek odpornościowych. Od niego również zależy to czy tarczyc będzie funkcjonowała prawidłowo. Co więcej wspomaga działanie wielu enzymów, likwiduje nadmiar wolnych rodników i chroni komórki ciała przed szkodliwymi działaniem czynników toksycznych. To właśnie dzięki tym adekwatnościom jest w stanie uchronić nas przed rozwojem raka prostaty, płuc, jajników czy odbytu.
Selen odpowiada również za kondycje włosów, skóry i paznokcie. Badania wykazały, iż kobiety, które miały dietę bogatą w ten składnik były mniej narażone na problemy z układem rozrodczym.
Selen – w jakich produktach go znajdziemy?
Niestety selen nie jest tak powszechnym mikroelementem jak inne witaminy, jednak możemy go znaleźć w kilku produktach. Najbogatszym jego źródłem są orzechy brazylijskie. Trzeba jednak pamiętać, iż maksymalna dawka tych orzechów to od 4 do 6 sztuk dziennie. Selen znajduje się również w:
– wątróbce wieprzowej,
– jajkach,
– filetach drobiowych,
– gorzkiej czekoladzie,
– wędzonym tofu,
– owocach morza,
– ryżu.
Selen – objawy świadczące o jego niedoborze
Jeżeli tego składnika jest za mało w Twoim menu, po pewnym czasie możesz zacząć czuć się bardziej zmęczony niż zazwyczaj. To wszystko za sprawą pogorszenia pracy tarczycy, której funkcjonowanie zależy od zawartości selenu w organizmie. Ponadto będziesz bardziej narażony na infekcje, opryszczkę czy przeziębienie. Twoje paznokcie staną się słabe, a włosy mogą wypadać i mieć skłonność do kruszenia się. o ile ten stan będzie utrzymywał się przez dłuższy czas, zwiększa się ryzyko rozwoju nowotworu.