Jedli tłuste sery i śmietanę. Naukowcy zbadali ich po 25 latach

Zdjęcie: Różnorodne sery pokrojone w kostki, plastry i kliny, wśród których znajduje się ser z niebieską pleśnią, ser żółty oraz ser o kremowej strukturze.


W ostatnich latach coraz głośniej mówi się o neuroprotekcji, czyli działaniach mających uchronić neurony przed uszkodzeniem, degeneracją i śmiercią. Przyczynia się do tego m.in. dieta, zwłaszcza ta bogata w zdrowe tłuszcze. A co z nabiałem? Do tej pory nie...