Ile dodatku cukru zawierają ciasta, ciastka?

Ile dodatku cukru mają takie pyszności?

Ciasta i ciastka, zwłaszcza te robione w piekarniach, „zwykle mają dużo dodał cukier aby smakowały lepiej” – powiedziała Sangeeta Tiwari, dietetyk kliniczny, Artemis Lite, New Friends Colony (NFC), New Delhi. „Dokładna ilość dodanego cukru może się różnić w zależności od przepisu i rodzaju wypieków, ale zwykle jest dość wysoka. Na przykład kawałek ciasta lub pojedyncze ciasto może zawierać od 10 do 30 gramów lub więcej dodatku cukru” – powiedziała Tiwari.

Jakie jest ryzyko?

Codzienne spożywanie nadmiernych ilości dodatku cukru może mieć szkodliwy wpływ na zdrowie. „Istnieją poważne zagrożenia dla zdrowia związane z zużywa za dużo dodanego cukru do przetworzonych wypieków, co może powodować cukrzycę, otyłość, problemy stomatologiczne, choroby układu krążenia i niedobory żywieniowe” – powiedziała Sushma PS, główna dietetyczka w Jindal Naturecure Institute.

Wśród wielu negatywnych skutków jednym jest wpływ na przyrost masy ciała i otyłość, podkreślił Tiwari. „Słodka żywność jest bogata w kalorie, ale ma niską zawartość składników odżywczych, co może prowadzić do: nadmierne spożycie kalorii nie zapewniając uczucia sytości ani wartości odżywczych. To ostatecznie powoduje przyrost masy ciała i zwiększa ryzyko chorób związanych z otyłością, takich jak cukrzyca typu 2 i choroby serca” – stwierdziła Tiwari.

Co więcej, częste spożywanie dodatku cukru może również zrujnować metabolizm – ostrzegają eksperci. „Może to prowadzić do insulinooporności, gdy komórki stają się mniej wrażliwe na hormon insulinę, co prowadzi do jego podwyższonego poziomu poziom cukru we krwi. Z biegiem czasu może to prowadzić do cukrzycy typu 2, poważnego zaburzenia metabolicznego charakteryzującego się wysokim poziomem cukru we krwi” – ​​stwierdziła Tiwari.

Czy sprawdziłeś poziom cukru we krwi? (Źródło: Getty Images/Thinkstock)

Ponadto wysokie spożycie cukru wiąże się z różnymi innymi problemami zdrowotnymi, takimi jak próchnica zębów, stany zapalne i zwiększone ryzyko niektórych nowotworów. „Może mieć również negatywny wpływ na nastrój i poziom energii, powodując awarie i wahania energii w ciągu dnia– wspomniał Tiwari.

W przetworzonych ciastach, ciasteczkach i wypiekach często znajduje się nie tylko cukier, tłuszcze trans i niezdrowe oleje, które zwiększają ryzyko chorób układu krążenia, zwiększając zły cholesterol i powodując stany zapalne w organizmie. ciałowyjaśnił Sushma.

Co robić?

Aby zminimalizować szkodliwy wpływ dodatku cukru do wyrobów piekarniczych, należy zwracać uwagę na jego spożycie i wybierać zdrowsze alternatywy.

*Wybieraj słodkie smakołyki o mniejszej zawartości cukru lub szukaj alternatyw słodzonych naturalnymi składnikami, takimi jak owoce czy miód.
*Spróbuj także ograniczyć spożycie wypieków i ciastek oraz powstrzymaj się od ich codziennego spożywania.
*Wyrób sobie nawyk czytania etykiety żywieniowe abyś mógł dokonywać świadomych wyborów i unikać produktów z dużą ilością dodatku cukru.

Chociaż wypieki i ciastka są pyszne, zwykle zawierają znaczne ilości dodatku cukru, który może mieć niekorzystny wpływ na organizm. zdrowie jeżeli jest spożywany w nadmiarze. „Pamiętanie o spożyciu cukru, wybieranie zdrowszych alternatyw i ograniczanie spożycia może pomóc w zapobieganiu tym zagrożeniom i promowaniu ogólnego dobrego samopoczucia” – stwierdziła Tiwari.

© IE Online Media Services Pvt Ltd