EKO grzyby z Dąbrówki na Lubelszczyźnie wzrastają na bogatym podłożu, dzięki czemu są bardzo odżywcze. Zrywane są niedługo przed tym nim trafiają na BioBazar, więc są jędrne, świeże, piękne, nie puszczają też dużo wody na patelni. Grzyby to znakomity zamiennik mięsa i interesujące urozmaicenie diety w porze chłodu. Wiele gatunków jak shiitake, maitake czy boczniak ostrygowaty uznawane są za grzyby lecznicze o szerokim spektrum działania.
