Groźna bakteria w serach. Dwie ofiary śmiertelne, masowe wycofanie produktów

Zdjęcie: bakteria w nabiale


Po śmierci dwóch osób we Francji po spożyciu skażonego sera uruchomiono alarm sanitarny w całej Europie. Sery producenta Chavegrand zostały wycofane z półek w Niemczech, Hiszpanii, Belgii, Włoszech i Luksemburgu. Skażenie dotyczy bakterii Listeria monocytogenes, która może rozwijać się choćby w warunkach chłodniczych. Konsumenci proszeni są o sprawdzenie zakupionych produktów i monitorowanie stanu zdrowia.Wycofano wybrane partie serów Buchette de Chèvre Vieux Porche, Camembert de Caractère i Camembert Charles VII Alert obejmuje Francję (40 partii) oraz Niemcy, Hiszpanię, Belgię, Włochy i Luksemburg Objawy listeriozy mogą wystąpić do 8 tygodni od spożycia skażonego produktu; najwyższe ryzyko dotyczy kobiet w ciąży, seniorów i osób z obniżoną odpornością