Obecność bakterii Listeria monocytogenes wykryto w partii pierogów z mięsem wieprzowym. Nie należy spożywać tych produktów. jeżeli doszło natomiast do ich zjedzenia i wystąpiły objawy choroby, należy skontaktować się z lekarzem – przestrzega GIS.
Szczegóły dotyczące zanieczyszczonych bakterią Listeria monocytogenes produktów:
Produkt: Pierogi z mięsem wieprzowym, 500 g
Nazwa marki handlowej: Wiejski Młyn lub Swojscy
Numer partii: 079
Terminy przydatności do spożycia: 2023-04-11, 2023-04-12, 2023-04-15
Producent: Wiejski Młyn Sp. z o.o., Kolejowa 10 A, 23-200 Kraśnik, weterynaryjny numer identyfikacyjny: PL 06074001 WE
Pierogi zostaną wycofane z obrotu
Producent uruchomił procedurę wycofania z obrotu ww. partii pierogów z mięsem wieprzowym. Zdecydował się również na wycofanie z obrotu pierogów z serem, które zostały wyprodukowane tego samego dnia, kiedy wytworzono partię pierogów z mięsem skażonym chorobotwórczą bakterią.
Wycofane z obrotu pierogi z serem
Nazwa marki handlowej: Wiejski Młyn lub Swojscy
Pierogi z serem
data produkcji 20.03.202
nr partii 079
termin przydatności do spożycia: 15.04.2023, 17.04.2023, 18.04.2023.
Organy Inspekcji Weterynaryjnej i Państwowej Inspekcji Sanitarnej nadzorują proces wycofywania produktów.
Co to jest listerioza?
Listerioza jest zakażeniem bakteryjnym wywoływanym przez Gram-dodatnie pałeczki Listeria monocytogenes. Infekcja rozpoczyna się zwykle od spożycia skażonego pałeczką pokarmu. Okres inkubacji wynosi od 11 do 70 dni (średnio około miesiąca). Bakterie pokonują barierę błony śluzowej jelita i drogą krwi bakterie docierają do wielu miejsc organizmu. Choroba stanowi szczególne zagrożenie dla kobiet w ciąży, noworodków i osób starszych. W skrajnych przypadkach może prowadzić do rozwoju zapalenia opon mózgowo-rdzeniowych czy sepsy.
Objawy listeriozy
Listerioza u osób zdrowych z prawidłową odpornością najczęściej przebiega bezobjawowo albo objawy mają niewielkie nasilenie i są podobne do grypy. Należą do nich:
gorączka,
dreszcze,
bóle mięśni,
biegunka,
wymioty lub inne dolegliwości pokarmowe.
U osób z upośledzoną odpornością mogą się pojawić również takie objawy jak:
bóle głowy,
światłowstręt
przeczulica,
splątanie,
zaburzenia równowagi.
