Nowe przedkliniczne badanie przeprowadzone przez japoński Instytut Technologii Shibaura, opublikowane w czasopiśmie Current Research in Food Science, sugeruje, iż uczucie cierpki wywołane przez flawanole może działać jako bezpośredni sygnał dla centrum czujności mózgu, wywołując efekty zaskakująco podobne do łagodnego treningu dla układu nerwowego.
Tymczasem kompleksowy przegląd opublikowany w Frontiers in Pharmacology, badający dekady badań nad flawonoidami, udokumentował adekwatności antydepresyjne w wielu podklasach tych związków roślinnych, z mechanizmami takimi jak modulacja neuroprzekaźników, działanie przeciwzapalne oraz promowanie ekspresji neurotroficznych czynników pochodzenia mózgowego.
Zbieżność tych odkryć rodzi istotne pytanie:
czy gorzki smak niektórych produktów spożywczych może być częścią naturalnego systemu dostarczania antydepresantów przez naturę?
Kluczowe punkty:
- Ściągające flawanole aktywują układ locus coeruleus-noradrenalina, czyli centrum czujności mózgu, w ciągu kilku minut od podania doustnie u myszy
- Flawonoidy z wielu podklas wykazują działanie antydepresyjne poprzez modulację neuroprzekaźników, wzmocnienie BDNF oraz szlaki przeciwzapalne
- Koncepcja "odżywiania sensorycznego" sugeruje, iż sam smak, a nie tylko wchłonięte składniki odżywcze, może wywoływać korzyści fizjologiczne
- Do krwiobiegu trafia tylko niewielka część flawanoli, a ich wpływ na funkcjonowanie mózgu jest głęboki
- Bioflawonoidy cytrusowe, takie jak hesperydyna i naringenina, wykazują szczególne obiecujące warunki w regulacji nastroju
Zagadka flawanolowa: Dlaczego niska absorpcja nie oznacza niskiego wpływu
Od lat naukowcy zastanawiają się nad ciekawą sprzecznością. Flawanole, podtyp polifenoli występujący obficie w ciemnej czekoladzie, jagodach, czerwonym winie i herbacie, zostały powiązane z poprawą funkcji poznawczych, zdrowia sercowo-naczyniowego, a choćby ochrony przed pogorszeniem mózgu związanym z wiekiem.
Jednak gdy badacze zmierzyli, ile tych związków faktycznie trafiło do krwiobiegu po trawieniu, liczby te były uderzająco niskie.
Coś się nie zgadzało.
Zespół z Instytutu Technologii Shibaury, kierowany przez badacza Yasuyuki Fujii, postanowił bezpośrednio zbadać ten paradoks.
Dawano myszom 10-tygodniowe dawki flawanoli doustnie po 25 lub 50 miligramów na kilogram masy ciała i obserwowano, co się stało.
Wyniki były uderzające.
Myszy leczone flawanolem wykazały zwiększoną aktywność fizyczną i zachowania eksploracyjne, poprawioną zdolność uczenia się i pamięci, a co najważniejsze, aktywację układu locus coeruleus-noradrenalina, czyli zasadniczo centrum alarmu i czujności mózgu.
Za pomocą masowego obrazowania i analiz hybrydyzacji in situ badacze wykryli wysokointensywną noradrenalinę pochodzącą z locus coeruleus w podwzgórzu i pniu mózgu bezpośrednio po podaniu flawanolu.
Mózgi myszy reagowały tak, jakby przeszły łagodny trening, wywołując kaskadę neuroprzekaźników, w tym dopaminy i noradrenaliny, a także aktywując szlaki reakcji stresowej, takie jak oś współczulna-nadnerczo-rdzeniowa oraz oś podwzgórze-przysadka-nadnerczko-nadnercz.
Naukowcy sugerują, iż ten efekt nie polega przede wszystkim na przekroczeniu flawanoli przez barierę krew-mózg.
Zamiast tego sam cierpki smak może być wyzwalaczem.
Uczucie zaciskania ust wydaje się wysyłać sygnały bezpośrednio do mózgu przez nerwy czuciowe, co nazywają "odżywianiem sensorycznym".
Jak sami mówią, wyniki "pokazują, jak stymulanty ściągające FL mogą aktywować funkcje mózgu i autonomicznego układu nerwowego poprzez stymulację przewodu pokarmowego, powodując zmiany fizjologiczne."
Stwierdzili, iż "właściwości sensoryczne żywności są ważne dla utrzymania homeostazy i wspierania zdrowia człowieka."
To oznacza zmianę paradygmatu w nauce o żywieniu.
Dominujące założenie jest takie, iż korzyści zdrowotne jedzenia zależą niemal wyłącznie od tego, co zostaje wchłonięte do krwiobiegu.
Jednak badania sugerują, iż samo wysmakowanie określonych związków może przygotować mózg, aktywować szlaki czujności i kształtować reakcje fizjologiczne w czasie rzeczywistym, niezależnie od wchłaniania.
Arsenał antydepresantów flawonoidów: od skórek cytrusowych po ziarna kakaowca
Chociaż badanie flawanoli otwiera nowe okno na to, jak smak może wpływać na nastrój, osobny, kompleksowy przegląd opublikowany w Frontiers in Pharmacology autorstwa Alizadeha i współpracowników dokumentuje ogromny zbiór dowodów wskazujących, iż flawonoidy z wielu podklas posiadają prawdziwe adekwatności antydepresyjne dzięki dobrze ugruntowanym mechanizmom biologicznym.
Przegląd, który analizował badania do lipca 2022 roku, skatalogował działanie antydepresyjne na chalkony, antocyjany, flawonole, izoflawonoidy, flawony i flawanony.
Każda podklasa wydaje się działać przez wiele szlaków, w tym modulację systemów neuroprzekaźników, wzmocnienie czynnika neurotroficznego pochodzącego z mózgu, redukcję stresu oksydacyjnego oraz tłumienie zapalenia neurozapalnego.
Jednym z najbardziej obiecujących związków jest hesperidyna, bioflawonoid cytrusowy, obficie występujący w pomarańczach, cytrynach i innych owocach cytrusowych.
Badania wykazały, iż hesperydyna obniża poziom cytokin prozapalnych, takich jak IL-6, IL-1? i TNF-? w modelach zwierzęcych depresji, jednocześnie zwiększając ekspresję BDNF i modulując poziomy serotoniny i dopaminy.
Związek ten wydaje się działać jednocześnie przez wiele mechanizmów, w tym hamowanie szlaku L-arginina-NO-cGMP, aktywację szlaku antyoksydacyjnego Nrf2/ARE oraz choćby interakcje z receptorami k-opioidowymi.
Naringenina, inny flawanon cytrusowy występujący w skórkach grejpfrutu, wykazała działanie przeciwdepresyjne poprzez przywrócenie szlaku kinuriny, szlaku metabolicznego tryptofanu, którego dysregulacja jest coraz częściej uznawana za najważniejszy czynnik depresji. Naringenin aktywuje także szlak sygnalizacyjny Sonic Hedgehog, zwiększa ekspresję BDNF oraz wzmacnia układy serotonergiczne i noradrenergiczne.
Jego adekwatności antyoksydacyjne i przeciwzapalne dodatkowo przyczyniają się do jego potencjału terapeutycznego.
Przegląd wykazał, iż flawonoidy z innych podklas wykazują podobne obietnice.
Kwercetyna, obficie obecna w jabłkach, cebuli i zielonej herbacie, moduluje stan zapalny, hamuje aktywność MAO-A i chroni przed stresem oksydacyjnym.
Genisteina, izoflawonoid z soi, zmniejsza regulację mikroRNA powiązanych z depresją oraz reguluje enzymy serotonergiczne.
Apigenina, występująca w grejpfrutach, pomarańczach i selerze, hamuje cytokiny zapalne i zwiększa autofagię poprzez szlak AMPK/mTOR.
To, co czyni te wyniki szczególnie istotnymi, to profil skutków ubocznych.
W przeciwieństwie do konwencjonalnych leków przeciwdepresyjnych, które często powodują zaburzenia seksualne, bezsenność, przyrost masy ciała i otępienie emocjonalne, flawonoidy wydają się powodować minimalne skutki uboczne przy dawkach dietetycznych. Przegląd zauważył, iż "nie stwierdzono poważnych skutków ubocznych" w badanych badaniach, choć ostrzegał, iż suplementy o wysokich dawkach mogą potencjalnie powodować toksyczność.
Lista flawanoli i flawonoidów z mechanizmami antydepresyjnymi i źródłami pokarmu
Z badania wynika, iż następujące związki wykazały adekwatności antydepresyjne lub związane z nastrojem:
1. Chalcones
- Florydyna: Zwiększa ekspresję GSH, BDNF, TrkB, CREB i ERK. Występuje w skórkach jabłkowych.
- DHIPC: Zwiększa poziom serotoniny, noradrenaliny i 5-HIAA w hipokampie.
2. Antocyjany
- Cyjadyna: Hamuje aktywność oksydazy monoaminy, zwiększa produkcję BDNF, zwiększa regulację szlaku PI3K/AKT/FoxG1/FGF-2, zmniejsza poziom cytokiny prozapalnej. Występuje w kalafiorowym kalafiorze, granatie, jagodach.
- Delphinidin: Hamuje stres oksydacyjny. Występuje w jagodach maqui, borówkach, winogronach.
- Malvidin: Utrzymuje plastyczność synaptyczną poprzez zwiększenie ekspresji Rac1. Występuje w czerwonym winie, jagodach.
3. Flawonole
- Rutyna: Zwiększa poziom noradrenaliny i serotoniny w szczelinie synaptycznej, chroni przed stresem oksydacyjnym. Występuje w owocach cytrusowych, gryki, jabłkach.
- Kaempferol: Wzmacnia działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne poprzez kaskadę AKT/?-kateniny, zwiększa NE, DA i 5-HT. Występuje w herbacie, brokułach, pomidorach, winogronach, miłorzącu miłorząbowym.
- Kaempferol-3-O-D-glukozyd: Zwiększa NE, DA i 5-HT. Występuje w liściach Apocynum venetum.
- Kaempferitryna: Reguluje układ serotonergiczny dzięki receptorów 5-HT1A, reguluje oś HPA. Występuje w roślinach Justicia spicigera.
- Mirycetyna: Poprawia aktywność nadoksydazy glutationowej w hipokampie, obniża kortykosteron w osoczu, normalizuje poziom BDNF. Występuje w jagodach, orzechach, czerwonym winie, herbacie.
- Mirycytryna: Hamuje tlenek azotu, wspiera neurogenezę hipokampa. Znajduje się w jagodach.
- Morin: Podnosi adrenalinę, noradrenalinę i serotoninę; zmniejsza markery zapalne TNF-alfa, TLR-4, NLRP3, IL-1beta. Występuje w figach, migdałach, czerwonym winie.
- Kwercetyna: Moduluje stan zapalny, hamuje MAO-A, zapobiega stresowi oksydacyjnemu, zwiększa BDNF, zwiększa NE, DA i 5-HT. Występuje w jabłkach, cebuli, brokułach, zielonej herbacie, miłorzącu miłorząbowym.
- Kwercetyna-3-O-D-glukozyd: Zwiększa NE, DA i 5-HT. Występuje w liściach Apocynum venetum.
- Icariin: Antyoksydant, hamuje sygnalizację NF-kB i inflammasom NLRP3, zwiększa BDNF, reguluje oś HPA, zwiększa liczbę neuroprzekaźników monoaminow. Występuje w Herba epimedii.
- Hiperozyd: Aktywuje receptory dopaminowe D2, hamuje inflammasom NLRP1, zwiększa ekspresję BDNF i CREB, reguluje oś HPA. Występuje w Hypericum perforatum (dziurawiec żółty).
- Fisetin: Reguluje poziom serotoniny i noradrenaliny, odwraca nadekspresję cytokinów prozapalnych, aktywuje sygnalizację TrkB, obniża poziom TNF-?/NLRP3. Występuje w truskawkach, jabłoniach, persymonach.
4. Izoflawonoidy
- Genistein: Redukuje regulację miR-221/222 celując w koneksinę 43, reguluje enzymy serotonergiczne. Występuje w soi, roślinach strączkowych.
- Daidzein: Zmniejsza hormony związane ze stresem, łagodzi nadaktywność osi HPA, zmniejsza liczbę cytokin zapalnych. Występuje w soi, roślinach strączkowych.
5. Flavones
- Apigenina: Hamuje cytokiny zapalne, iNOS i COX-2; reguluje mechanizmy dopaminergiczne; zwiększa autofagię poprzez szlak AMPK/mTOR. Występuje w grejpfrucie, pomarańczach, selerze i cebuli.
- Baicalein: Odwraca redukcję fosforylacji ERK, zwiększa ekspresję BDNF w hipokampie, wspiera neurogenezę przez szlak cAMP/PKA, łagodzi neurozapalenie. Występuje u Scutellaria baicalensis (chińska czapka).
- Chrysin: Zwiększa ekspresję BDNF, zwiększa aktywność Na+,K+-ATPazy, obniża ACTH i kortykosteron, hamuje cytokiny zapalne oraz wchodzi w interakcje z receptorami GABA. Występuje w propolisie, miodzie, męczenkach.
- Luteolin: Obniża kortykosteron i ACTH, hamuje enzym MAO, obniża noradrenalinę przy jednoczesnym zwiększeniu serotoniny, podnosi poziom synapsyny, hamuje stan zapalny hipokampa. Występuje w marchewce, kapucie, pietruszce, brokułach, selerze i skórkach jabłek.
- Nobiletin: Odwraca neurozapalenie, wspiera autofagię, hamuje zapalenie NLRP3 poprzez szlak AMPK, oddziałuje z układami noradrenergicznym, serotoninergicznym i dopaminergicznym. Występuje w skórkach cytrusowych.
- 7,8-dihydroksyflawon: Zwiększa ekspresję BDNF, działa jako agonista receptora TrkB, moduluje sygnalizację tlenku azotu. Występuje u Godmania aesculifolia, czyli w roślinach przysięgków.
- Amentoflavone: Oddziałuje z receptorami 5-HT2, ?1- i ?2-adrenoceptorami. Występuje w miłorząb miłorzębi, Hypericum perforatum.
6. Flavanones
- Hesperydyna: Zmniejsza cytokiny zapalne, hamuje aktywację mikrogleju, hamuje szlak L-argininy-NO-cGMP, zwiększa BDNF hipokampa, wchodzi w interakcje z receptorami k-opioidowymi i receptorami 5-HT1A, aktywuje szlak Nrf2/ARE, hamuje acetylocholineterazę. Występuje w owocach cytrusowych, zwłaszcza w cytronie palcowanym.
- Naringenin: Przywraca szlak kinurininy, zwiększa sygnalizację SHH, zwiększa ekspresję BDNF, hamuje cytokiny zapalne, moduluje NF-kB, hamuje aktywację mikrogleju, angażuje układy serotonergiczne i noradrenergiczne. Występuje w skórkach grejpfrutów i owocach cytrusowych.
- Naringin: Zmniejsza uszkodzenia oksydacyjne, obniża poziom kortykosteronu w osoczu, moduluje receptory 5-HT1A i kappa-opioidowe, hamuje receptory NMDA, aktywuje szlak PKA/CREB/BDNF, wspiera neurogenezę, hamuje aktywność AChE. Występuje w grejpfrutach i owocach cytrusowych.
- Eriodictyol: Poprawia zaburzenia poznawcze wywołane przewlekłym stresem. Występuje w owocach cytrusowych i roślinach leczniczych.
Zbieżność tych dwóch nurtów badawczych, paradygmatu żywienia sensorycznego z badania flawanoli oraz obszernych dowodów mechanistycznych z przeglądu flawonoidów, sugeruje, iż dieta może odgrywać znacznie bardziej wyrafinowaną rolę w zdrowiu psychicznym, niż wcześniej sądzono.]
Fakt, iż flawonoidy działają przez wiele szlaków, modulację neuroprzekaźników, wzmocnienie BDNF, działanie przeciwzapalne oraz redukcję stresu oksydacyjnego, sprawia, iż mogą one kompleksowo zwalczać biologiczną złożoność depresji niż leki farmaceutyczne o jednym celu.
Przetlumaczono przez translator Google
zrodlo:https://www.naturalnews.com/
