Niepozorne orzeszki, zaskakujący efekt. Mózg może ci za nie podziękować

Zdjęcie: Osoba trzyma w dłoni garść nerkowców, drugą ręką wybierając pojedyncze orzechy.


Orzeszki ziemne długo miały opinię zwykłej przekąski do filmu, spotkania ze znajomymi albo szybkiego podjadania między posiłkami. Nowe badanie opublikowane w 2025 roku w czasopiśmie "Clinical Nutrition" pokazuje jednak, iż w przypadku osób starszych mogą być czymś więcej niż tylko chrupiącym dodatkiem do diety. Regularne jedzenie niesolonych, prażonych orzeszków ziemnych ze skórką powiązano z lepszym przepływem krwi w mózgu i poprawą pamięci werbalnej.