Gastrolog ostrzega. Uważaj na te produkty, fermentują w jelitach

Zdjęcie: owoce


Wzdęcia, przelewanie i nagle napięty brzuch to częste skutki pozornie zdrowego śniadania lub obiadu. Gastroenterolożka dr Jacqueline Wolf wyjaśnia, iż winne są konkretne grupy pokarmów, które w jelitach zaczynają fermentować, produkując gaz i powodując ucisk.Nawet 1 na 10 osób odczuwa wzdęcia po jedzeniu.Najczęściej winne są warzywa kapustne, strączki, nabiał, owoce bogate w fruktozę i produkty z glutenem.Nietolerancja laktozy dotyczy choćby 70 proc. populacji.Fruktoza i słodziki (sorbitol, erytrytol) często nasilają fermentację.Dr Wolf radzi: obserwuj reakcje organizmu i ogranicz porcje gazotwórczych potraw.