Działa lepiej niż kawa, a nie zawiera kofeiny. Pij napar z galgantem

Zdjęcie: Galgant Źródło: Shutterstock


Jeśli brakuje ci energii, a nie chcesz sięgać po kolejną kawę, pij napar z galgantem. Galgant to przyprawa używana w kuchni wietnamskiej. Smakiem i wyglądem przypomina imbir. Ma szereg adekwatności leczniczych.


Alpinia Galgana, znana jako galgant, to roślina z rodziny imbirowatych. Wywodzi się z Azji Południowo-Wschodniej, tam rośnie dziko w Malezji. Plantacje można spotkać m.in. w Chinach oraz na Cejlonie. Galgant można kupić w postaci proszku lub kawałków suszonego kłącza. Jego adekwatności cenione są zarówno w kuchni, jak i w medycynie chińskiej i ajurwedyjskiej. Współczesne badania je potwierdzają. Galgant zawdzięcza je zawartej w nim galanginie, zaliczanej do flawonoli oraz olejkom eterycznym (galganol i alpinon).


Galgant wykazuje adekwatności pobudzające porównywalne z działaniem kawy. Po wypiciu daje przypływ energii i niweluje objawy zmęczenia. Może więc być dobrą alternatywą dla kawy, a ponadto nie zawiera kofeiny. Łatwo go przygotować.