Przecier pomidorowy bez trudu kupicie w każdym sklepie spożywczym, jednak ten zrobiony samodzielnie w domu będzie znacznie smaczniejszy, ale też po prostu zdrowszy. Taki przecier pomidorowy wykorzystuje się w kuchni podczas przygotowywania wielu potraw, między innymi doskonale sprawdza się do różnego rodzaju past, gulaszy, można doprawić nim też leczo lub użyć do pizzy.
Jak zrobić domowy przecier pomidorowy?
Przecier pomidorowy powinien się znaleźć jako obowiązkowa pozycja na liście przetworów do zrobienia na zimę u wszystkich miłośników potraw, do których jest on często wykorzystywany. Jego samodzielne przygotowanie wcale nie jest tak trudne, jak mogłoby się wydawać. jeżeli dodacie do niego jeden szczególny składnik – przecier wyjdzie wyjątkowo smaczny. Chodzi o świeży lubczyk, który nada mu wspaniałego smaku i aromatu.
