Dla milionów ludzi na całym świecie poranna kawa to nieodłączny element dnia. Okazuje się, iż ten aromatyczny napój może nie tylko dodawać energii, ale także realnie wpływać na nasze zdrowie. Najnowsze analizy naukowe rzucają nowe światło na prozdrowotne adekwatności kawy, choć specjaliści zalecają umiar i zdrowy rozsądek.
Ile filiżanek dziennie przynosi najwięcej korzyści?
Badania opublikowane w prestiżowym czasopiśmie "Nutrients" wskazują, iż optymalna dzienna dawka kawy to około trzech do czterech filiżanek. W takiej ilości napój może przyczyniać się do obniżenia ogólnej śmiertelności choćby o 10-15 proc. Co ciekawe, naukowcy zaobserwowali, iż największe korzyści zdrowotne odnoszą osoby pijące około trzech i pół filiżanki dziennie.
Regularne spożywanie umiarkowanych ilości kawy wiąże się z niższym ryzykiem rozwoju wielu poważnych schorzeń. Wśród nich wymienia się cukrzycę typu 2, wybrane nowotwory oraz zaburzenia funkcji poznawczych. Zawarte w kawie związki bioaktywne mogą wspierać utrzymanie prawidłowego poziomu glukozy we krwi, a choćby poprawiać funkcjonowanie układu oddechowego.
Kofeina a funkcje poznawcze i fizyczne
Kawa nie tylko pobudza – może także znacząco wpływać na nasze zdolności umysłowe i fizyczne. Badania potwierdzają, iż umiarkowane spożycie kofeiny poprawia koncentrację, czujność i wydolność organizmu podczas aktywności fizycznej. Co ważne, kawa w rozsądnych ilościach nie prowadzi do odwodnienia, jak kiedyś sądzono, choć u niektórych osób może nieco zwiększać częstotliwość wizyt w toalecie.
Eksperci uspokajają: niewielkie ilości tradycyjnych dodatków do kawy nie znoszą jej prozdrowotnych adekwatności. Jednak nadmiar cukru czy śmietanki może zmienić kaloryczność napoju i wpłynąć negatywnie na bilans energetyczny. Warto zachować umiar i świadomie komponować swój ulubiony napój.
Naukowcy podkreślają, iż reakcja na kawę jest niezwykle indywidualna. Podczas gdy większość ludzi dobrze toleruje umiarkowane ilości kofeiny, u niektórych może ona wywoływać niepokój, kołatanie serca lub objawy podobne do ataków paniki. Ważne jest, aby wsłuchiwać się w sygnały wysyłane przez własny organizm i dostosowywać ilość kawy do swojego samopoczucia.
Potrzeba dalszych badań
Mimo obiecujących wyników, autorzy przeglądu zaznaczają, iż większość dostępnych badań pochodzi z Ameryki Północnej, Europy i Azji. Konieczne są dalsze analizy uwzględniające różnorodność kulturową i genetyczną populacji na całym świecie.
